寒ブリで忘年会

先日…日頃お世話になっている方や、昔からの仲間を誘って〈鰤三昧〉の忘年会をしました。
ブリカマの煮付け、お造り、鰤しゃぶ。。。
鰤の脂も、会話もノリノリ♫
楽しい時間となりました。

ちなみに柳刃庖丁の長さは51センチです。