由良港で水揚げされた本マグロです。 赤身、中トロ、大トロを盛りました。
由良海開き、海水浴2025
由良海水浴場の海開き、海水浴期間は以下の通りです。 海開き：2025年7月19日（土） 2025年海水浴期間：2025年…
孟宗汁
庄内地方では、いま孟宗竹が最盛期です。 定番の酒粕を入れて味噌仕立てに作りました。
アオサ汁
今年初物のアオサを味噌汁にしました。
庄内北前ガニ
先日お出しした 庄内北前ガニの蒸しとカニ刺しです。
庄内北前ガニ
この写真は先週末にお出しした庄内北前ガニです。
庄内北前ガニ
今日仕入れた庄内北前ガニです。
