あんこう料理

この時期は、鮟鱇が旬です。

写真の左上が鍋　その隣が鮟鱇の唐揚げ

写真下段の左から鮟鱇の造り(酢味噌添え)　鮟鱇の友和え！！　あん肝(ポン酢)になります。