お知らせ

庄内北前ガニ

2024年11月27日

先日お出しした　庄内北前ガニの蒸しとカニ刺しです。

2024年10月16日

この写真は先週末にお出しした庄内北前ガニです。

2024年10月8日

今日仕入れた庄内北前ガニです。

2024年10月1日

この間の連休に自分と同級生の関東方面数名が、墓参りをしながら帰省することにともない同級会になりました。 …

2023年10月20日

今年もカニ漁が始まりました。これが初物の庄内北前ガニになります。

2023年6月28日

岩牡蠣が出始めました。

2023年2月3日

十年に一度の大寒波もあけて、寒鱈漁も再開です。ようやく寒たら汁お出し出来るようになりました。真冬の由良を代表する味覚…

2023年1月8日

新年あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします(^_^)/ 写真はたら汁の名脇役、岩海苔(雪海苔)で…