今年も由良港で水揚げされた活ズワイガニで蒸しガニや、刺身などやってますよ！
当館のカニプランはこちら
庄内北前ガニについて
庄内沖で捕れる県産ズワイガニのブランド名として「庄内北前ガニ」が2019年9月3日山形県庁で発表されました
由良では10月2日よりカニ漁が解禁されています。
ブランドとしての庄内北前ガニの出荷基準は6つあります。
- 重さ1・0キロ以上
- 甲羅が130ミリ以上
- 身がぎっしり詰まっている
- 傷などがなく足がそろっている
- 活ガニであること
- 10―1月に底引き網漁で捕れたもの
2021年10月2日～2022年1月15日まで「庄内北前ガニキャンペーン」が実施されています。
当館では宿泊のお客様に提供しております。
ご希望の方は宿泊予約の際にお問い合わせください。
